Kwasy omega 

Kwasy omega-3, omega-6 i omega-9 są to kwasy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kwasów omega-3 i omega-6 nie możemy wytworzyć sami, dlatego musimy je dostarczać wraz z pokarmem lub poprzez suplementację. Kwasy omega-9 są równie ważne, o czym warto pamiętać.

Co to są kwasy omega 3 i 6 i dlaczego są tak ważne?

Kwasy tłuszczowe omega 3 i 6 należą do wielonienasyconych tłuszczów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kwas omega-3 składa się z 3 kwasów:

▪ Alfa-linolenowego (ALA)

▪ Dekozaheksaenowego (DHA)

▪ Eikozapentaenowego (EPA)

Kwasy omega-3 łagodzą stany zapalne, wspierają prawidłowe działanie mózgu, serca i oczu. Regulują układ hormonalny, przyspieszają proces regeneracji. Wspomagają także redukcję trójglicerydów, wpływają na lepsze funkcjonowanie błon komórkowych neuronów w mózgu oraz wspomagają odpowiednie nawilżenie skóry.

Z kolei kwas omega-6 składa się z kwasów tj.:

▪ Kwas linolowy (LA)

▪ Kwas gamma-linolenowy (GLA)

▪ Kwas arachidynowy (AA)

Podobnie jak omega-3 wspierają prawidłową pracę serca, mózgu i oczu. Wpływają pozytywnie na skórę i włosy oraz pomagają utrzymać zdrowe kości i regulować metabolizm. Jeśli jest za dużo kwasu omega-6 w stosunku do omega-3, to w organizmie występują stany zapalne. Dlatego tak ważna jest równowaga między tymi kwasami.

A co z kwasami omega-9?

O kwasach omega-9 słyszy się zdecydowanie mniej, co nie oznacza, że są mniej ważne. Te kwasy należą do tłuszczów jednonienasyconych, posiadają tylko jedno wiązanie podwójne - co oznacza, że nasz organizm potrafi je sam syntetyzować. Kwasy omega-9 pomagają utrzymać prawidłową pracę układu krążenia, regulują ciśnienie krwi oraz obniżają ryzyko rozwoju miażdżycy. 

Kwasy tłuszczowe omega 3, 6, 9 - w jakim pożywieniu?

Dobrym źródłem kwasów omega-3 są orzechy włosie, chia, oleje roślinne i siemię lniane. EPA i DHA znajdują się w tłuszczu pochodzącym z ryb, owocach morza i glonach morskich. 

Kwasy omega-6 znajdują się w nierafinowanych tłoczonych na zimno olejach roślinnych: kukurydzianym, słonecznikowym, sojowym, rzepakowym, z pestek winogron, wiesiołkowym, kokosowym, konopnym, orzechowym, z nasion ogórecznika i oliwie oraz w awokado.

Najlepszym źródłem kwasów omega-9 są oleje roślinne, orzechy i nasiona.

Niedobory omega-3

▪ Zmiany skórne, egzema

▪ Sucha, łuszcząca się skóra

▪ Utrata włosów

▪ Problem ze zdrowieniem

▪ Wzmożone pragnienie

▪ Reumatyzm

▪ Problemy z sercem

Niedobory omega-6

▪ Osłabienie i zmęczenie

▪ Pogorszenie wzroku

▪ Kłopoty z nauką

▪ Zahamowanie wzrostu

▪ Zmiany nastroju

▪ Kłopoty z transportem tlenu z płuc do krwi

Niedobory omega-9

Jeśli w diecie brakuje kwasu omega-9 to zwiększa się prawdopodobieństwo wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych tj. nadciśnienie i miażdżyca.

Suplementacja kwasami omega

Niezwykle ważny jest stosunek omega-3, omega-6 i omega-9 względem siebie. Dlatego tak ważne jest dostarczanie wszystkich tych kwasów z pożywieniem lub poprzez suplementację.